走过消毒间，换上“白大褂”，厦门大学海洋底栖生物学实验室育种专员刘盛泰就有了另一重身份——在坐落儋州市峨蔓镇的海南金雨海洋才智渔业工业园育种车间当“螺管家”。
何谓“螺管家”？2月27日，刘盛泰站在1000多个水池前告知海南日报全媒体记者，这便是他“照看”的目标——春风螺。“迟早都要巡视一圈，调查每个池子里螺的状况。”刘盛泰说。
2月27日，育种专员刘盛泰正在观测春风螺纹路。海南日报全媒体记者 吴心怡 摄
在工业园里，像他这样的“螺管家”不少。从育种到饲养再到上市出售，3个类别的“螺管家”一起服务“一只螺”。
选育车间里共有500个春风螺家系，它们有的来自海南、广东、福建等省份，有的来自泰国、印度等国家。将它们从世界各地网罗到这儿，是为了培育出更适合饲养和商场需求的良种。
春风螺是海南省要点展开的“三鱼一虾一螺”热带种苗工业体系的重要种类，养分丰厚，口感爽脆，深受门客喜欢。跟着春风螺工业加快速度进行展开，春风螺种质保存与遗传育种研讨、新种类推广应用亟待提上日程。
为此，金雨海洋才智渔业工业园出资方、耕海牧洋（海南）出资有限公司（以下简称耕海牧洋公司）与厦门大学一起建立“方斑春风螺联合育种渠道”，并出资1亿元建造海南金雨海洋才智渔业工业园方斑春风螺联合育种中心。2024年，在厦门大学海洋底栖生物学实验室3名教师的带领下，刘盛泰和同学们来到这儿，尽心展开春风螺选育作业。
“咱们用激光给每一粒春风螺编码，这是它们的‘身份证’，便利咱们调查研讨。”在刘盛泰看来，每一粒螺都有共同的遗传育种含义。“咱们根据全基因组选育技能，展开成长、饵料、抗病等性状全基因组选育及杂交育种作业，终究要培育出具有吃得少长得快、抗病性强、饲养周期短等长处的方斑春风螺良种。”刘盛泰说。
在此之前，厦门大学与海南省海洋与渔业科学院现已培育出了名为“海泰1号”的春风螺良种——这是国内仅有的春风螺国家级新种类，与未经选育的春风螺比较个头更大，饲养周期更短，经济效益显着进步。海南金雨海洋才智渔业工业园里，“海泰1号”是首要的饲养种类。
育种阶段完毕，就轮到第二个“螺管家”——饲养管家上台了。在饲养车间里，作业人员周晓东正在尽心照顾着“螺宝物”们。“从种苗抵达到上市规范大概是6到8个月，现在这个池的螺是100天左右，一池大约有2.5万粒螺。”周晓东说。
“螺管家”各司其职，周晓东要重视的是螺的“衣食住行”。“螺饿了我就喂鱼，螺吃饱了我就捞鱼骨，水池脏了我就整理水池。”为了更好的进步春风螺的繁殖率和成活率，饲养车间引进循环水饲养体系，准确操控水质、温度、光照等饲养环境参数，大幅度的降低了气候、土地、水源等外部环境对春风螺饲养的限制。
第三个“螺管家”、耕海牧洋公司总经理靳波跃跃欲试，预备将质量优秀的第一批春风螺销往商场。
“2024年9月下旬咱们投下第一批螺苗，经过半年饲养，共有1000斤左右可供3月上市，首要是给商超供货。”靳波介绍。据了解，估计到2025年年末，工业园可出产约1亿粒螺苗及50万斤产品大螺，年产值可达2800万元。
“公司将育种作为前期的首要投入，后期育种成功后能够向商场供给更安稳、更优质的春风螺产品。”靳波说。近期，耕海牧洋公司经过国家“高新技能企业”确定，方斑春风螺联合育种中心与螺类麦苗投进设备、螺类饲养水质净化设备等10余项专利给春风螺工业插上“科技翅膀”，为工业高质量展开保驾护航。
“金雨海洋才智渔业工业园项目全体方案出资40亿元，经过两年建造期，现在该工业园区建造已完结6亿元的出资。”靳波说，公司已获得3000亩海域使用权，二期将打造“海上粮仓”，于秋冬季育种，于春夏日在海上饲养，向海洋要出产，经过陆海统筹展开工业链经济。此外，公司还将面向儋州市峨蔓镇、光村镇等城镇农户展开技能培育和练习，带动周边农人增收致富。
