“从手到口，从口到心，我国人连续着对国际和人生特有的感知方法。只需点起炉火，端起碗筷，每个普通的人，都在某个瞬间，参加发明了舌尖上的特殊史诗。”
大家好，我是喂尚美食，每天共享好吃的家常菜。超级好吃的5道特征食谱，做法简略易学，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！
1、牛肉洗净切成小块状，参加姜丝、料酒、生抽、蚝油、少量盐、黑胡椒粉和一大勺淀粉，拌匀腌制半小时以上入味。
2、锅中油热，倒入大蒜瓣爆香后捞出备用。锅中留油趁蒜香，倒入腌制好的牛肉粒翻炒变色。
1、姜蒜切成碎末，青椒红椒和牛肉切成条，牛肉加半勺淀粉，一勺料酒和少量盐腌制备用。
3、锅中热油爆香姜蒜末，倒入牛肉炒至变色后盛出、再倒入青椒红椒炒香后倒入牛肉，淋上酱汁翻炒均匀即可出锅。
1、香菇和虫草花提早用水泡发好，桂圆剥掉外壳，乌鸡砍成小块洗洁净，冷水下锅放入姜片焯水后捞出。
2、将乌鸡倒入炖锅中，参加西洋参、虫草花、香菇、桂圆、红枣，再倒入适量清水一同小火炖煮90分钟，出锅前10分钟放入枸杞和盐就可以了。
2、空气炸锅烤盘刷一层油（避免豆腐粘住哈），放入切好的豆腐块，温度180度炸15分钟，再翻面炸15分钟即可。
3、克己拌料汁：辣椒面、蒜末和芝麻放碗中，淋上一勺热油，加小半勺盐、一勺生抽、一勺醋和少量葱花拌均即可。
1、碗中参加一勺生抽、一勺老抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺淀粉、少量水和一勺白糖拌均匀备用。
2、胡萝卜黄瓜切丁，鸡胸肉切丁参加一勺料酒、少量盐、一勺淀粉、少量胡椒粉拌匀腌制10分钟。
3、锅中油热，倒入鸡丁炒变色盛出备用，再放入姜蒜干辣椒爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜丁炒1分钟后。
4、倒入黄瓜丁和鸡肉丁翻炒顷刻，淋上酱汁和倒入油炸花生米，翻炒均匀即可。
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